Essen & Mehr

Hier in der Pension Enzian sind wir stolz Ihnen gesunde, frische und herzhafte Gerichte anzubieten, in Verbindung mit einem außergewöhnlich hohem Servicestandard.

Gestärkt in den Tag starten...

Starten Sie den Tag mit einer freundlichen Begrüßung in unserem traditionell eingerichteten Frühstücksraum und stellen Sie Ihr Frühstück aus unserem reichhaltigen Buffet zusammen. Der Duft von warmen Brötchen und frischem Kaffee füllt den Raum, während Sie Ihr Frühstück nach Ihren Vorlieben von unserem Buffet, welches auf einer wunderschönen langen Bauernkomode angerichtet wird, wählen. Sagen Sie uns auf welche Art Sie Ihr Frühstücksei bevorzugen. Diese werden frisch für Sie gekocht. Unsere hausgemachten Produkte zusammen mit den österreichischen Erzeugnissen, sowie täglich frischen Früchten, versorgt Sie mit der notwendigen Energie für einen traumhaften Urlaubstag.

Der Abend bei uns

Unsere Bar ist jeden Abend geöffnet und erwartet Sie mit zahlreichen Getränken und einem herzlichen Willkommen zurück im Enzian. An einem Abend, jeder Woche, bieten wir Ihnen unser 2-gängiges Spare Rib Menü an. Unsere Spar Ribs erfreuen sich in Saalbach und darüber hinaus, wachsender Beliebtheit. Unsere saftigen Rippchen „American Style“ sollten Sie nicht versäumen. Wir können, nach vorheriger Anmeldung, auch Speisen für besondere Diätbedürfnisse anbieten.

Probieren Sie im Sommer unsere Creme Brulee und im Winter unseren heißen Schokoladen Fondant oder Eiscreme als Nachspeise. Haben Sie Lust auf etwas Leichtes für Zwischendurch? Jeden Abend bieten wir Ihnen eine kleine Auswahl an frisch zubereiteten Flammkuchen.

Saalbach's Traditionelle Gerichte

Auf den Bergen in Saalbach finden Sie eine beneidenswerte und zahlreiche Auswahl an bezaubernden, traditionellen Almhütten. Probieren Sie ein Tiroler Geröstl oder einen Kaiserschmarrn. Für die Käseliebhaber sind Kasnocken oder Kaspressknödel zu empfehlen. Im Winter setzen Sie sich, auf einer unserer Lieblingshütten, ans offene Kaminfeuer und wärmen Sie Hände und Geist mit einem Glühwein.

Unsere Empfehlungen

Eine andere Möglichkeit ist, sich vom Pistenbully auf das Spielberghaus fahren zu lassen. Dort erwarten Sie regionale Spezialitäten bevor Sie auf einem eigenen Schlitten/Rodel wieder zurück ins Tal gleiten.

Genießen Sie ein Abendessen im Del Rossi, The Hungry Deer oder den Schattbergstuben bevor Sie das Nachtleben von Saalbach testen. In der Underbar gibt es jeden Abend Livemusik, viel besucht wird auch Spitzpub, Ötzi Bar und Crazy Deer.